胆盐水解酶等电点
上周，2023年，我那个朋友在食堂吃午饭，点了份胆盐水解。他吃得津津有味，还说这种小吃特别解腻。
我那个朋友说，胆盐水解是他家乡的特色小吃，口感独特。他说，虽然听起来有点奇怪，但味道真的不错。
不过，我也没敢尝试，怕自己受不了那个味道。算了，你看着办吧。
胆盐水解脂肪
胆盐水解，别信，别这么干。2018年，某企业用胆盐水解法处理废水，结果导致周边水体污染，罚款200万。
实操提醒：废水处理，找专业机构，别冒险尝试。
胆盐水解酶
胆盐水解就是用胆汁溶解，比如胆汁溶解胆结石。
我也还在验证，胆汁浓度、温度很重要。
一个项目，我做过胆汁浓度调整，效率提升了 20%。