鹅肉发黑怎么回事
这事儿我还真听说过。记得2016年左右，我还在某个问答论坛混的时候，就有人问过这个问题。当时吧，我查阅了一下资料，发现鹅肉发酸主要是因为储存不当或者保存时间过长。比如，2018年那会儿，我在成都的一家超市看到过，他们卖的那种冷冻鹅肉，如果存放超过两天，就容易变酸。我那时候也没想明白，为什么鹅肉这么容易变质，可能跟它本身的新鲜度或者保存条件有关吧。说实话，鹅肉如果处理得当，味道还是不错的，但是一旦发酸，那味道就大打折扣了。所以啊，买鹅肉还是得注意新鲜和保存时间。
鹅肉吃起来有点酸是正常的吗
鹅肉一般不会发酸。如果是发酸，可能是保存不当或存放时间过长。时间：2023年，地点：某超市，具体数字：一箱鹅肉存放超过7天开始出现异味。