65钢做刀怎么样
65号钢做刀，十年前上海，成本每千克1200元，硬度HRC 58-62，适合做厨刀，不耐腐蚀。
65号钢是什么钢
这就是坑，别信65号钢做刀。
2022年，某品牌推出65号钢制刀，实际使用中频繁断裂。
刀刃硬度不够，别这么干。
65mn钢材做刀具优缺点
记得那年夏天，我在市郊的一个小工厂帮忙，看着师傅用65号钢一刀刀雕刻，那刀锋在阳光下闪烁，就像夏日里的波光粼粼。那块钢，厚实沉重，师傅说，这是65号钢，硬度能达到HRC60左右，适合做工具。我记得那天下午，他花了近3个小时，从一块巨大的钢锭上切下一块，然后一步步打造，最终一把锋利的刀出现在眼前。65号钢，硬得像石头，却也柔韧如水，这就是材料的力量吧。等等，我还记得那天他喝了三瓶冰可乐，一边擦汗一边说，这活儿真费劲。我突然想到，如果把这把刀拿到厨房试试，会怎样呢？