咖啡豆咖啡因含量平均在1.2%到2.5%之间。不同品种、产地和烘焙程度影响含量,比如哥伦比亚咖啡豆咖啡因含量可能在1.5%,而埃塞俄比亚的可能在2%。
- 平均每100克咖啡豆含有约10-12克咖啡因。
- 品种、产地、烘焙程度影响含量。
- 烘焙程度越高,咖啡因含量越低。
实操提醒:选择咖啡豆时,关注产地和烘焙程度,了解个人咖啡因承受能力。
2022年,我逛过一个城市,那家咖啡店,咖啡豆的咖啡因含量,我记不清了,好像是一杯咖啡里有200毫克左右。我当时也懵,咖啡因含量那么高,喝下去会不会不舒服?我后来才反应过来,可能我偏激了,每个人对咖啡因的耐受度不一样嘛。
平均每100克咖啡豆含咖啡因约1.2克。