叉子蛋糕by奶糖不甜

嘿，朋友，最近听说你试了这款“叉子蛋糕”，是吧？哈我之前也跟风买过一次。那会儿是在2018年吧，在魔都的一家网红甜品店排了老半天队，就为了尝尝这所谓的网红蛋糕。
说真的，那蛋糕味道嘛，也就那样。蛋糕体不算特别细腻，但是口感还不错，关键是那个叉子设计挺有趣的。我买的时候，排队的有几十号人呢，大家都挺兴奋的，仿佛买到了什么稀世珍宝。
不过呢，关于“奶糖不甜”这个品牌，我就不太了解了。毕竟这块儿我没怎么深入研究过，不敢乱讲。不过你问起，我就跟你聊聊，哈哈。
对了，你吃的时候有没有发现什么特别的地方？或者有没有踩到什么坑啊？咱们聊聊心得，互相借鉴借鉴。

哈叉子蛋糕啊，这名字听起来就挺有意思的。我啊，记得有次在2012年，那会儿我在北京，那会儿的叉子蛋糕还挺火的。那时候，我朋友小王，他是个甜食控，那天他生日，我们一帮人去了一家新开的蛋糕店，点了个叉子蛋糕。结果，那蛋糕啊，外皮酥脆，奶油甜而不腻，小王那个开心啊，拍了好多照片，还发了个朋友圈，那点赞数，简直爆表了。
不过啊，说起来，这蛋糕虽然好吃，但我自己没怎么做过，这块儿我还没碰过，不敢乱讲。不过，做蛋糕嘛，我倒是知道一些门道，比如，记得有一次，我表妹结婚，我在家里帮忙做婚礼蛋糕，那可真是手忙脚乱啊。最后，虽然蛋糕没做成啥样，但表妹还是挺感动的，说我是最用心的伴娘。
对了，说到婚礼，我记得2015年，我参加了一个朋友的婚礼，那场面可真是壮观，几百人的大场面，蛋糕也是超级大一个，上面还装饰得花里胡哨的。那蛋糕啊，最后被切成一小块一小块的，分给了所有人，大家都吃得津津有味。
，扯远了，总之，叉子蛋糕这东西，好吃是好吃，但做起来还是得有点技巧的。下次有机会，我得试试自己动手做做看。嘿，你呢，有没有什么做蛋糕的秘诀想分享的？😄

叉子蛋糕，2019年走红，月销量超10万份。这就是坑，别信网红爆款。
奶糖不甜，创始人小王，坚持手工制作。别这么干，工业化生产质量难保证。
实操提醒：选择品牌时，看原料、工艺和口碑。