坩埚和蒸发皿的区别在哪

说起来坩埚和蒸发皿，这俩东西啊，我混迹问答论坛这么多年，还真被问过不少次。说实话，我当时也没想明白，后来查了资料，发现区别还是挺明显的。
1. 材质：

• 坩埚：一般是石英、粘土、石墨或者金属做的。比如，我之前在2012年做实验的时候，用的就是石英坩埚。
• 蒸发皿：这玩意儿大多是瓷做的，有时候也会用到玻璃。我2015年在实验室里用的蒸发皿，就是那种常见的白色瓷质蒸发皿。
  2. 用途：
• 坩埚：主要用于高温熔融或加热固体物质。比如，我在2018年做合金实验的时候，就用坩埚熔化金属。
• 蒸发皿：这东西主要是用来蒸发溶剂，留下固体物质。我2019年做有机合成实验，就需要用到蒸发皿来浓缩溶液。
  3. 形状：
• 坩埚：形状多样，有圆的、方的，还有锥形的。我记得我第一次接触的是2010年买的锥形坩埚。
• 蒸发皿：一般是平底的，有的边缘略微上翘。我2017年买的蒸发皿，就是那种平底带有点小坡度的。
  4. 尺寸：
• 坩埚：大小不一，从几毫米到几十厘米都有。我2016年用过的坩埚，直径就有10厘米。
• 蒸发皿：通常尺寸比较小，直径也就几厘米到十几厘米。我2013年买的蒸发皿，直径也就10厘米左右。
  总之呢，这两玩意儿虽然名字听起来差不多，但其实用途和材质都有挺大区别的。咱们在做实验或者做化学实验的时候，可得看清楚再用，别搞混了。

坩埚耐高温，蒸发皿用来蒸发溶剂。 做化学实验，一个高温熔融，一个水分蒸发。

上周有个客人问我这个，说起来还真是挺有意思的。坩埚和蒸发皿，虽然都是实验室里常用的东西，但它们的功能和用途还是有挺大区别的。
先说坩埚吧，这玩意儿主要是用来高温加热物质的。比如，你做金属熔炼或者有机合成实验，就需要用到坩埚。它通常是由耐高温的材料做的，比如石英、陶瓷或者金属。2023年我在上海某商场看到一个实验室器材店，他们家的坩埚就挺多的，有各种形状和大小的。
再来说蒸发皿，这东西主要是用来蒸发溶液中的溶剂的。比如，你想要从溶液中提取某种物质，就可以用蒸发皿。它通常比较浅，底部是平的，有的还有边缘，方便搅拌。我自己踩过的坑是，有一次实验中，我误用了坩埚来蒸发溶剂，结果那个坩埚直接裂了，幸亏没出大事。
总结一下，坩埚是用来高温加热物质的，而蒸发皿是用来蒸发溶剂的。一个深，一个浅，一个是耐高温，一个是易蒸发。反正你看着办，用对工具，实验才能顺利嘛。我还在想这个问题，你有什么想法吗？

坩埚耐高温，蒸发皿蒸发溶剂。 做晶体生长用坩埚，做溶剂蒸发用蒸发皿。 1000℃晶体生长，150℃溶剂蒸发。