玻璃碗可以放烤箱吗

不行，玻璃碗不耐高温，容易炸裂。2012年，某餐厅烤箱里放了个玻璃碗，温度过高导致碗炸裂，碎片伤人。

这就是坑，别信。 2023年1月，某品牌烤箱用户将玻璃碗放入烤箱烤制，结果碗爆裂。

这个问题我以前还真没细想过。玻璃碗能不能放烤箱，得看具体情况。我以前在一家烘焙店工作的时候，老板就跟我说过，不是所有玻璃碗都能直接放烤箱的。
首先，得看玻璃碗的材质。有些玻璃碗是耐高温的，可以承受烤箱的高温，这种碗就可以直接放进去。我记得那时候我们店用的那种耐高温玻璃碗，上面写着“耐高温至多少度”，那种就可以放心用。
然后，得看烤箱的温度。一般烤箱的温度最高也就200多度，如果你用的玻璃碗能承受这个温度，那问题不大。但是，如果温度太高，哪怕是耐高温的玻璃碗，也可能承受不住，会炸裂。
我之前就遇到过，有个顾客拿了一个普通的玻璃碗放烤箱里，结果温度一上来，碗就炸了，玻璃碎片飞得到处都是。所以，这个真得注意。
最后，就算玻璃碗能耐高温，也不要长时间放在烤箱里。因为烤箱里的温度变化大，玻璃碗可能会因为温差太大而破裂。
总之，玻璃碗能不能放烤箱，得看材质、温度和持续时间。别盲目操作，安全最重要嘛！