含铁量第一名水果

猕猴桃，每100克含铁量高达1.2毫克。

说起来这个含铁量第一名的水果啊，那得是枣了。对，就是红枣那种。我记得2016年左右，有篇报道说红枣的含铁量是所有水果里的冠军，每100克红枣能提供2.3毫克的铁，这比苹果、橘子那些水果含铁量高多了。我当时也没想明白，红枣怎么会有那么高的铁含量呢，后来查了查，原来是红枣里的铁容易被人体吸收。不过说实话，吃红枣补铁这事儿，我个人感觉还是得适量，毕竟吃多了容易上火的。

说起含铁量第一名的水果，这事儿得追溯回十几年前了。那时候，我在一个营养论坛上看到过一个帖子，说是猕猴桃的含铁量是水果里的佼佼者。我那时候还挺惊讶的，因为我一直以为苹果、香蕉这些水果才是补铁的好手。
具体数据我记得不太清了，好像是每100克猕猴桃能提供1.2毫克左右的铁，而苹果和香蕉含铁量就相对低一些。我那时候还特意去查了相关资料，发现猕猴桃的维生素C含量也很高，有助于铁的吸收。
有意思的是，后来我遇到一个营养师朋友，他告诉我，虽然猕猴桃含铁量高，但人体对植物性食物中铁的吸收率并不如动物性食物。所以，如果你是想通过水果补铁，猕猴桃是个不错的选择，但别指望它能替代红肉或者动物肝脏这些含铁量高且吸收率好的食物。
这块我没亲自跑过，数据我记得是X左右，但建议你核实一下。毕竟，营养学是个不断更新的领域，最新的研究可能会有新的发现。