柴火的正确读音
柴火,就是那种能燃烧的木头,农村取暖、做饭常用。
柴火炉
哈柴火啊,这可是个古老又亲切的东西呢。记得小时候,家里做饭都是用柴火的。那时候,我爸爸会去山上砍柴,我记得有一次是在2010年的夏天,那时候我在老家,爸爸带着我去山上砍柴,那是个山里的小村子,我们砍了整整一下午,才砍了半背篓。那时候的柴火都是硬邦邦的,烧起来火也旺,不过就是烟特别大。
现在回想起来,那种烟熏火燎的味道,其实也蛮有记忆点的。不过说真的,现在生活条件好了,很少有人再用柴火了,都是用煤气或者电了。不过,我还是觉得柴火做饭有一种独特的香味,是电饭煲和煤气灶做不出来的。反正你看着办,我个人还是有点怀念那个烧柴火的年代呢。
柴火灶的做法
去年冬天,我回老家帮忙烧火取暖。那时候,天刚蒙蒙亮,我就和父亲一起,从屋后的柴堆里挑了满满一担柴火。我记得那天,我们用了整整三个小时,才把火生得旺旺的。柴火噼啪作响,温暖了整个屋子。等等,我还记得,那时候的柴火,都是父亲亲手砍的,每一根都透着岁月的痕迹。突然想到,现在的年轻人,还有多少人会烧柴火呢?