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高钠蔬菜：芹菜、菠菜、油菜、土豆、白萝卜。 简单来说，就是绿叶菜和根茎类蔬菜含钠较多。
你自己掂量。
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绿叶菜：菠菜含钠量高，100克菠菜含钠量约250毫克。 根茎类：土豆含钠量较高，100克土豆含钠量约40毫克。 豆类：四季豆含钠量较高，100克四季豆含钠量约30毫克。 这就是坑，别信低钠蔬菜全是绿叶菜的说法。
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含钠高的蔬菜主要有：
1. 青菜 500克含钠约200毫克 2. 菠菜 500克含钠约300毫克 3. 菜花 500克含钠约100毫克 4. 木耳 500克含钠约200毫克 5. 豆芽 500克含钠约150毫克
注意：具体数值可能因品种、种植条件等因素有所不同。